据央视财经报道，由于收成欠佳、供应不足，近期，韩国大白菜价格大幅攀升，一棵重约两公斤的大白菜的零售均价约合人民币46元，甚至在某些超市的价格接近人民币200元。作为对比，同期国内白菜产地价整体维持在2.5元/棵。每年的秋季，恰好是韩国家家户户腌制泡菜的时间，白菜作为泡菜的重要原料，价格上涨必然会增加腌制泡菜的成本，也直接影响韩国百姓的生活。为稳定白菜价格、缓解供需紧张，韩国政府已经开始紧急从中国进口白菜与泡菜，仅9月中上旬，韩国自中国进口新鲜大白菜530吨，比去年同期骤增七倍多。未来一段时间，韩国政府计划以每周200吨的规模持续进口中国大白菜来平抑菜价。
一、中国是世界最重要的的农产品产地、销地
不仅仅是白菜，中国的蔬菜、水果、水产品、特色菌正以高品质、高性价比受到全球更多消费者的青睐，中国已经是世界上最大的农产品产地、销地。据国家统计局、联合国FAO数据库数据显示，中国水果产量年均超3亿吨，水果产量约占全球的30%；蔬菜产量接近8亿吨，蔬菜产量占全球55.17%；水产品产量0.71亿吨，水产养殖约占全球的80%。
2023年，中国主要进口农产品量值表
▲ 数据来源：海关总署
2023年，中国主要出口农产品量值表
▲ 数据来源：海关总署
分贸易方式来看，进口农产品一般贸易方式金额占比88.03%，加工贸易方式金额占比3.27%，保税贸易物流方式金额占比7.9%，其他贸易方式金额占比0.8%。因此，各地建设保税监管场所对保障农产品进口具有一定保障作用。
2023年，中国部分进口农产品主要贸易方式占比
二、各地区特色农产品国际贸易百花齐放
现阶段，山东的果蔬及预制菜、湖南供港蔬菜、广西的水果、云南的鲜花等农产品贸易已经在当地形成了百亿级产业规模，打造了地域品牌优势。在四川，四川松茸占全国总产量的60%，被誉为“中国松茸之乡”，已经成为日本、韩国市场的宠儿；四川产鱼子酱60吨，产量全国第2、全球占比达13%，主要销往欧美等30多个国家和地区。
表 2023年中国食用蔬菜出口情况
▲ 数据来源：海关总署
三、上海、广东、浙江是我国农产品进口领头羊
从全国农产品进口看，凭借优良的港口资源与旺盛的消费需求，上海、广东、浙江是我国农产品进口的主要组织中心。2023年，上海、广东、浙江进口蔬菜、水果、坚果或植物其他部分的制品金额分别为50.12亿元（占全国32.16%）、33.71亿元（占全国21.64%）、24.61亿元（占全国15.79%）。
表 2023年中国蔬菜、水果、坚果或植物其他部分的制品进口情况
▲ 数据来源：海关总署
中智认为：随着中国蔬菜、水果等农产品的国际影响力日益提高，中国正逐渐成为全球举足轻重的农产品供应链组织中心，以高端水果、绿叶蔬菜、食品加工等为代表的农产品出口市场拥有较大潜力。沿海及内陆省份应该深挖特色农产品品类优势，在延长初级农产品附加值、保障农产品出口物流通道等方面持续加大投入。
